欢迎光临银川新闻网!
新闻监督(举报) 0951-5921733

当前所在位置: 首页>爱尚银川>爱尚首页推荐

在月牙湖,邂逅蜜瓜

时间:2021-09-06 11:06:05来源:银川新闻网
分享到:

  “以前这里可不是这样,都是沙尘、大风天,把人吹得都迷向了。”在银川市兴庆区月牙湖乡穹顶(宁夏)生态科技有限公司蜜瓜种植基地的“都知蜜2号”蜜瓜种植大棚内,68岁的银川市民周胜利抱起一个蜜瓜,没想到现在这里完全变样了,“种的瓜还特甜!”

  月牙湖沙漠蜜瓜。

  好吃有理由

  周胜利对月牙湖过去的样子记忆深刻。这次,要不是女儿开车一定要带他来转转,他根本不会想着来月牙湖。“这瓜好吃,特别甜!”周舟是周胜利的女儿,偶然吃了月牙湖沙漠蜜瓜,就念念不忘。“特别想知道,为什么这里的瓜这么甜?”

  对于周舟的疑问,基地种植技术负责人夏文奇笑着介绍说,月牙湖的蜜瓜是种在沙土地上的,种出的瓜富含矿物质,再通过补充有机肥,就可以增加它的风味、口感和甜度;而且这里的灌溉水是黄河水,水本身就富含丰富的营养物质,对蜜瓜生长期间所有需要的营养,都能起到补充作用。夏文奇边说,边用甜度测试仪随手测了一个“都知蜜2号”蜜瓜的甜度。“一般市场上的密瓜甜度是在16度,我们的密瓜甜度可达到18~22度,你看,这个瓜心糖是19.4度。”

  挑选有诀窍

  每年3月20日基地开始种植蜜瓜,一直到10月中旬,都有可以采摘的蜜瓜,夏文奇说,为了保证品质,基地采取的是立体吊蔓节水灌溉技术,同时,所有的吊蔓要求一个瓜蔓上只长一个果。

  目前基地大批量生产的蜜瓜一共有5个品种,另外还试种了200余个品种的蜜瓜,选育适合本地种植的优良品种。

  如何挑选好吃的密瓜,夏文奇说这里面是有诀窍的。首先是闻,熟透的蜜瓜从藤蔓的部分就开始散发香味了,气味越香甜,蜜瓜的口感也就越甜美。“好吃的蜜瓜,瓜皮上的网文密度高,摸上去凸起明显;另外是瓜型周正,瓜皮颜色发白、发浅黄色,证明瓜的成熟度已经达到,糖分比较高,风味也好。”夏文奇说,另外,选瓜的时候一定要看瓜蒂,瓜蒂新鲜的,瓜也比较新鲜。不要选择那些瓜蒂已经干枯的,这证明它放的时间已经久了,可能瓜的内部结构已经过熟了,甚至有发酵的味道,就是我们俗称的“酒味”。

  夏文奇说,最后,别忘了,蜜瓜里有很多瓜籽,随着蜜瓜成熟,这些瓜籽会逐步和果肉分离。所以,摇一摇你的蜜瓜吧,如果你听到蜜瓜里面有微弱的“咔哒咔哒”的声音,那么这个瓜就可以吃了。

  小百科

  蜜瓜

  葫芦科蜜瓜属多年生藤本。瓜形为圆球形、扁圆球形或椭圆形,表皮光滑或有裂纹,皮金黄或青绿色,肉脆汁多,味极甜,兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。多生长于干旱少雨地区,喜光,耐旱,因此成为西北沙漠地区的经济作物。

  记者 王敏

【责任编辑:卢丽君】

扫一扫在手机打开当前页面

网站简介|版权声明|联系我们|工作邮箱|手机版| 总访问量:0

Copyright ? 2007-2019 www.ycen.com Inc. All Rights Reserved

互联网新闻信息服务许可证:64120170002 广播电视节目制作经营许可证:(宁)字第056号

新闻出版总署互联网出版许可证:新出网证(宁)010号 宁公网安备 64010402000216号

ICP许可证号:宁ICP备12000087号

我在洗碗他在下面弄我,孕妇好紧…我要进去了,让女人受不了19种新姿势,欲求不满的寂寞人妻中文字幕